Berinjela Recheada com Cobertura Crocante – Receita Saborosa!



Fui convidada a fazer uma receita de família para as Torradas Fortaleza e neste vídeo divido com vocês essa Berinjela Recheada com carne moída e crosta crocante de torrada e queijo.

INGREDIENTES:

  • 2 berinjelas grandes cortadas ao meio;
  • 500g de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados ou triturados
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

Crostinha crocante:


  • 4 unidades torradas Integral Fortaleza trituradas
  • 1/2 xíc. (chá) de mozzarella ralada
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
  • 1 colher (chá) de orégano.

Modo de fazer no vídeo:



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